APErò-Apicoltura Alessandro Castello

Slow Food Travel

Localita: Mongrando

L'apicoltura di Alessandro, nata dalla passione e dal rispetto per l'ambiente, si sviluppa su cinque o sei postazioni tra la valle Elvo e la bassa Serra. Con attenzione ai ritmi stagionali e alle esigenze delle sue api ligustiche, produce miele biologico e polline dal 2005, seguendo le fioriture di acacia, castagno e millefiori di montagna. La distribuzione avviene attraverso una rete locale di negozi e la vendita diretta, e Alessandro organizza anche corsi di apicoltura.

Questa azienda fa parte della comunità Slow Food Travel Montagne Biellesi