Azienda Agricola Ceruti Lorenzo

markers/ristoranti-e-hotel/winebar.png Food and wine

Localita: Sostegno

L’Azienda Agricola Ceruti Lorenzo è una piccola realtà vitivinicola che produce vino dal 2014 ed è situata sulle colline attorno a Casa del bosco nel comune di Sostegno (BI), piccolo centro ai piedi delle Alpi Biellesi.    Tutte le fasi della lavorazione vengono svolte all’interno dell’azienda, con un controllo rigoroso di tutto il processo produttivo, anche dal punto di vista energetico ed ambientale. I vigneti sono posti in collina con un’esposizione a sud-ovest, sono terreni difficili a causa della carenza di nutrimento per le piante, ma queste condizioni di deficit fanno esprimere alla vite delle peculiarità che offrono al vino delle qualità uniche.