L’APEritiva apicoltura nomade di Maffeo Cristian

Slow Food Travel

Localita: Camburzano

Il laboratorio di Cristian, situato in una casa di corte nel centro storico di un paese collinare, è un’azienda che valorizza le risorse locali e si basa su rapporti di buon vicinato per la distribuzione dei suoi prodotti. Produce diversi tipi di miele, tra cui millefiori, acacia, castagno e rododendro, e offre anche propoli, pappa reale e polline. Tra i prodotti a base di miele ci sono la crema spalmabile con nocciole e cacao, l’idromele e la grappa Revelchion aromatizzata. Con api certificate biologiche ICEA, l'apicoltura nomade si adatta alle fioriture stagionali della valle Elvo. La vendita avviene nel laboratorio di smelatura o in negozi locali, e sono disponibili visite guidate su prenotazione all’apiario.

Questa azienda fa parte della comunità Slow Food Travel Montagne Biellesi