Cascina il Chioso
Slow Food Travel
Localita: Vigliano Biellese
Il Chioso è una cascina situata ai piedi della collina viglianese, storicamente conosciuta per il suo microclima favorevole e la ricchezza d'acqua, ideale per la produzione ortofrutticola. L'azienda si dedica all'agroecologia e alla permacultura, enfatizzando pratiche agricole sostenibili che preservano la fertilità del suolo senza l'uso di sostanze nocive. Promuove un uso efficiente degli spazi e un minimo impiego di macchine, creando un ecosistema produttivo e accessibile. Sono disponibili visite e corsi di agroecologia su prenotazione.
Questa azienda fa parte della comunità Slow Food Travel Montagne Biellesi